Fleischer/in

Stellenanzeige Ref.-Nr. 10000-1068833537-S vom 04.05.2012 (aktualisiert)

Position:

Fleischer/in

Stellenanzahl:

Stellenbeschreibung:

Die Firma Bayer betreibt den letzten verbliebenen Schlachthof in den Regionen Rhein-Lahn, Rheingau-Taunus, Westerwald und Limburg bis einschließlich des Rhein-Main-Gebietes. Das von der Familie Bayer mittlerweile in der vierten Generation geführte Unternehmen bietet von der Schlachtung bis zur Wurst- und Schinkenproduktion alles unter einem Dach. In Niederwallmenach steht inzwischen ein hoch moderner Betrieb mit höchsten Anforderungen an Hygiene und Technik, die nach wie vor mit handwerklicher Tradition in Einklang gebracht werden, um eine erstklassige Qualität herzustellen.

Fleischer/innen schlachten Tiere und verarbeiten deren Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten weiter. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Fleischer/innen in Betrieben des Fleischerhandwerks und der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Fleischerfach- und Einzelhandelsgeschäften, in Fleischgroßmärkten oder in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben. Darüber hinaus sind sie in der Gastronomie, z. B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei, tätig.

Die Firma Bayer betreibt den letzten verbliebenen Schlachthof in den Regionen Rhein-Lahn, Rheingau-Taunus, Westerwald und Limburg bis einschließlich des Rhein-Main-Gebietes. Das von der Familie Bayer mittlerweile in der vierten Generation geführte Unternehmen bietet von der Schlachtung bis zur Wurst- und Schinkenproduktion alles unter einem Dach. In Niederwallmenach steht inzwischen ein hoch moderner Betrieb mit höchsten Anforderungen an Hygiene und Technik, die nach wie vor mit handwerklicher Tradition in Einklang gebracht werden, um eine erstklassige Qualität herzustellen.

Fleischer/innen schlachten Tiere und verarbeiten deren Fleisch zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten weiter. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Fleischer/innen in Betrieben des Fleischerhandwerks und der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Fleischerfach- und Einzelhandelsgeschäften, in Fleischgroßmärkten oder in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben. Darüber hinaus sind sie in der Gastronomie, z. B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei, tätig.

Für Ausbildungsbeginn 2012 bieten wir 2 Ausbildungsplätze als Fleischer/in an.
Zugangsvoraussetzung ist der Hauptschulabschluss mit den Noten GUT in Deutsch und MAthematik oder der Realschulabschluss mit der Note DREI in Deutsch und Mathematik..
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet im dualen System statt. Die praktische Ausbildung findet im Betrieb und die theoretische Ausbildung in der Berufsschule in Lahnstein (1 1/2 Tage/Woche) statt.
Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail.

Einsatzort:

Deutschland, 56357, Niederwallmenach

Rahmenkonditionen:

Befristet für 0 Monate; Arbeitszeiten: Vollzeit; 0 Wochenstunden;